Quindins de Iáiá

Ingredientes

.200g de açúcar
.10 gemas
.150 g de coco ralado
.200 ml de leite de coco

Preparo

Misture tudo e ... tá pronto
unte as forminhas com manteiga e açúcar

Cozimento

após colocar nas forminhas
use uma forma grande para que as menores fiquem em banho maria
quando o coco estiver douradinho pode tirar do forno
desenforme ainda morno

Dica

para um gostinho diferente acrescente queijo ralado umas 50g

.

fiz dos seus olhos visão
das suas palavras lição
do nosso abraço se fez ninho
beijo, carinho

do coração só ouço a voz

fiz de nós canção
e de dois, um só
com você não sou sozinho
e só conjugo o verbo nós.

Massa fresca de macarrão

Receita simples para iniciantes e veteranos da cozinha!

Ingredientes

.Para cada 100g de farinha 1 ovo inteiro
.sal a gosto

.podendo substituir 50% da farinha por semolina a massa fica outra coisa rs

Preparo

em uma tigela ou em uma superficie lisa
colocar a farinha e fazer um vulcãozinho no meio
nesse buraquinho colocar os ovos e o sal
sem demorar muito pois o sal dá uma "cozida" nos ovos o que pode
desandar a massa
misturar tudo bonitinho, até ficar lisinho
abrir a massa e cortar
sem esquecer de enfarinhar

Cozimento

até você achar que tá bom rs
sem deixar cozinhar muito pra não embolar o samba rs

Bolo Mousse de Chocolate ( I )

Versão I para as amigas sem prática de cozinha
bolo para deixar a mamãe orgulhosa e o namorado mais apaixonado rs

Massa

1 pacote de massa pronta de preferência Bolo Mousse de Chocolate Fleischman

seguir certinho o que diz no pacotinho

tirar do forno, esperar esfriar um pouquinho e desenformar

Recheio

1 pacote de recheio de chocolate pronto, daqueles que só adicionamos o leite
e levamos ao fogo

Recheando o bolo

Faça um corte superficial redondo no bolo
superficial = não levar a faca até o fundo do bolo

tirar essa tampinha de bolo

colocar o recheio e fechar com a tampinha

Cobertura

1 pacotinho de chantilly só pra adicionar o leite e bater na batedeira
1 pacotinho de gotas de chocolate com menta ou bombom da sua preferencia

P.S essas gotinhas ou o bombom podem ser usados no recheio também


Confeitando

Com o chantilly gelado jogar por cima do bolo se preocupando apenas
em fazer uma cobertura mais uniforme
finalize com bombom ou gotas de chocolate com menta

Torta Crumble de Banana com Canela

fácil rápida e indolor

Farofa doce

2 xicaras e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos inteiros
3/4 de xícara de mateiga derretida

Misturar todos os ingredientes secos, depois adicionar os molhados com o auxilio de um garfo
até ficar uma farofa mesmo meio grossa

Recheio de Banana

3 bananas inteiras cortadas em rodelas
Açúcar e canela a gosto
um pouquinho de água
canela em pau e 3 cravos

misture tudo em fogo baixo e deixe apurar
quando formar uma calda grossa desligue e deixe esfriar

Montagem

pegue uma parte da farofa e coloque em uma forma untada dessas que soltam o fundo
coloque todo o recheio e o resto da farofa coloque por cima
coloque no forno, retirando quando a torta ficar douradinha

Dica!
sirva quente com sorvete

Nós

Foi amor no primeiro olhar, nas palavras, nos gestos
no primeiro beijo muito esperado
e contrariando as espectativas foi amor
amor ontem e amor até hoje
se as almas se encontram primeiro
o amor sempre vêm depois

Bolo de paçoca

Para as meninas criadas longe da cozinha

Ingredientes

1 xícara de açúcar refinado

1 xícara de paçoca esfarelada (umas 11 do tipo rolha)

2 xícaras de leite

3 colheres (sopa) de margarina

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

4 ovos

Modo de Fazer

Bata no liquidificador todos ingredientes. Coloque a massa em uma forma untada redonda. Leve para assar por 30 a 40 minutos.

De: Mim Para: Você

Na primeira troca de olhares eu vi:
era pra ser você!
Na última troca de olhares eu vi:
Um dia será nós dois...