23 de setembro de 2014

Damasco / Pêssego com recheio de Macaron

Quantas frutas desejar
1 xícara de açúcar
1 xícara de creme de leite
3 xícaras de coco ralado
1 colher de chá de baunilha (opcional)

Corte as frutas ao meio e retire o caroço
reserve

Em uma panela adicione o açúcar, a baunilha e o creme de leite,
aqueça até que o açúcar se desfaça, com cuidado pois essa mistura tende a vazar da panela.
Desligue o fogo e adicione o coco ralado.

Coloque um montinho em cada metade das frutas e leve ao forno até a fruta ficar macia e o macaron dourado!

Aproveite!